Idealna do smażonych potraw.

Skład:

  • 1 por
  • 1 jabłko
  • sól
  • cukier
  • słodka śmietana
  • szczypta kwasku cytrynowego (lub odrobina soku z cytryny)

Wykonanie:

Por drobno poszatkować, lekko posolić, posłodzić. Jabłko obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać do pora, doprawić śmietaną i w razie potrzeby solą, cukrem i kwaskiem cytrynowym lub sokiem z cytryny. Tak przygotowaną surówkę odstawić w chłodne miejsce na około pół godziny.