Pyszny i lekki krem do torów i ciast biszkoptowych (typu W-Z)

Skład:

  • 250 ml śmietany 30%
  • 300 g serka mascarpone
  • 2-3 łyżki cukru pudru
  • opcjonalnie do wyboru:
  • 4 łyżki kawy espresso
  • 4 łyżki dowolnego likieru ,(kawowy, Amaretto itp.)
  • sok z cytryny

Wykonanie:

Śmietanę ubić z cukrem pudrem, dodać serek mascarpone i zmiksować na wolnych obrotach. Można dodać kawę (polecam do torta bezowego), dowolny likier i delikatnie wymieszać. Przekładać blaty bezowe bądź biszkoptowe.