Zupa jarzynowa
Kategorie: Dania obiadowe, Zupy

Najlepiej smakuje wraz z jabłkami w cieście naleśnikowym

Skład:

2 litry bulionu (może być z kostki)
2 marchewki
1 pietruszka
3 ziemniaki
20 dkg fasolki szparagowej
3 kwiatki kalafiora
groszek zielony
(lub inne warzywa według upodobań)
sól
pieprz

Wykonanie:

Bulion zagotować, dodać do niego pokrojone warzywa i gotować do miekkości, następnie doprawić solą i pieprzem według własnych upodobań. Co do składu warzyw, to wrzucamy do garnka to co zwykle jest dostępne - można dodatkowo dodać brukselkę, kalarepę itp. Zupa prosta, szybka i smaczna! Doskonale smakuje z jabłkami w cieście naleśnikowym.