Banalnie prosta i bardzo smaczna.

Skład:

1 czerwona cebula
4 kiszone ogórki
oliwa
sól (szczypta)
pieprz świeżo zmielony
cukier (0,5łyżeczki)
oliwa

Wykonanie:

Cebulę kroimy, posypujemy ją odrobiną soli i cukru, pozostawiamy aby zmiękła. Ogórka kroimy na plasterki, dodajemy do cebuli. Całość doprawiamy oliwą i świeżo mielonym pieprzem. Gotowe.