Sałatka warzywna
Kategorie: Przystawki, Sałatki

Chyba najpopularniejsza polska sałatka.

Skład:

4 marchewki
2 pietruchy
4 ziemniaki
3 jajka ugotowane na twardo
1 mały seler
4-5 ogórków kiszonych
1 cebula
1 jabłko
sól
pieprz
majonez

Wykonanie:

Marchewkę, pietruchę, seler, ziemniaki - ugotować do miękkości. Cebulę posiekać, posypać solą i cukrem. Jabłko, ogórki i ugotowane warzywa pokroić w kosteczkę. Całość wymieszać, przyprawić solą, pieprzem i majonezem. Można do sałatki dodać też odrobinę musztardy, aby ją nieco “zaostrzyć”, lub śmietany kremówki, aby “wygładzić” smak.