Racuchy z jabłkami
Kategorie: Słodkości
Nie są to prawdziwe racuchy drożdżowe, a raczej zupełnie inna wersja naleśników z jabłkami, ale równie smaczna 
Można serwować na poranne śniadania.
Skład:
2 małe jajka
0,5 szklanki mleka
2 łyżki cukru
1 łyżka cukru waniliowego
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka mąki
2 małe jabłka
olej do smażenia
cukier puder do posypania gotowych racuchów
Wykonanie:
Białka ubić na pianę. Jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Mleko, żółtka, cukier, mąkę, proszek zmiksować razem. Dodać jabłka oraz pianę z białek i delikatnie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej, łyżką nakładać niezbyt duże porcje ciasta, formując krążki o średnicy ok. 10 cm. Smażyć na niezbyt dużym ogniu, z obu stron na złoty kolor. Usmażone racuchy posypać cukrem pudrem i pałaszować ze smakiem 
RSS
9 wrzesień 2007 16:20
Bardzo fajne, mało pracy . Pychotki.
13 luty 2009 11:21
Juz lece wypróbowac przepis
13 luty 2009 12:50
I wyszły PYCHA!!! takie delikatne -polecam , mniam mniam:)
13 luty 2009 23:04
Cieszę się, że smakują
Życzę przyjemności przy gotowaniu i zachęcam do wypróbowania innych naszych przepisów.
19 luty 2009 11:40
ja robie podobnie tylko ze na kefirze a nie na mleku są pyszne jablka jak to woli albo na tarce na grubych otworach albo w kostke albo krążki
17 sierpień 2009 19:46
chciałabym polecić ten przepis, jest naprawdę fajny, szybko się robi i wychodzą smaczne placuchy! robię z podwójnej porcji, bo z jednej za mało wychodzi :)) pozdrawiam autorkę przepisu