Placki ziemniaczane
Kategorie: Dania obiadowe, Jarskie

Placek ziemniaczany można serwować z solą, cukrem, ale i też w formie bardziej wykwintnej jak np. z gulaszem

Skład:

1 kg ziemniaków
1 jajko
3 łyżki mąki
olej
szczypta soli

Wykonanie:

Ziemniaki zmielić (lub zetrzeć na tarce), dodać jajko, mąkę, szczyptę soli i z 4 łyżki oleju, wszystko razem wymieszać. Smażyć na patelni natłuszczonej olejem z obu stron. Jedna z propozycji podawania placków ziemniaczanych to z gulaszem węgierskim.