Krem cytrynowy
Kategorie: Słodkości

Bardzo smaczny deser jejeczny.

Skład:

3 jajka
3 łyżki cukru
3 płaskie łyżeczki żelatyny
1 duża soczysta cytryna
ok. 1/5 szkalnki gorącej wody (tyle, żeby dało się rozpuścić żelatynę)

Wykonanie:

Żółtka utrzeć z cukrem. Białka ubić na pianę i dodać do utartych żółtek. Do tego dodać wyciśnięty sok z cytryny i rozpuszczoną wcześniej w wodzie żelatynę. Wszystko przelać do pucharków, wstawić do lodówki i poczekać aż zastygnie. Smacznego!