Przystawki

Dziś przepis na ogórki kwaszone lub jak ktoś woli małosolne - to zależy od czasu kiszenia Najlepsze kiszone ogórki wychodzą na solance z Kołobrzegu (my używamy wody ze źródełka przy moście nad Parsętą) - takie zazwyczaj robimy - ale w zastępstwie może być oczywiście woda z solą.

(więcej…)

Właściwie nie wiem ile ma on wspólnego z Francją, ale pod taką nazwą po raz pierwszy coś podobnego jadłem, a nieco później kupiłem gotowy sos o podobnym smaku i tej samej nazwie. Polecam szczególnie do niezbyt tłustych dań mięsnych, ze względu na sporą zawartość tłuszczu w samym sosie.

(więcej…)

Jajka faszerowane pieczarkami i zieleniną.

(więcej…)

Faszerowane jajka z natką pietruszki.

(więcej…)

Poznańskie danie

(więcej…)