Upał za oknem co dzień rośnie, więc i we mnie rośnie ochota na chłodniki. Tym razem prezentuję przepis na zupkę delikatną, choć może być zrobiona także na ostro. Polecam spróbować, choćby dla ochłody 
Zupka może niepozorna, ale fantastycznie zaspokajająca głód i gasząca pragnienie. Polecamy zwłaszcza na gorące letnie dni. Co prawda najlepsza wychodzi na botwince (młodych pędach czerwonych buraków), ale można użyć samych buraków, gdy botwinka jest już nieosiągalna, a żar się z nieba leje
Może być podawana z ryżem lub makaronem.
Jest to podstawowe danie wigilijne w naszej rodzinie 
Mniam! Polecam! Podaje się ją z gotowanymi ziemnakami.
Najlepiej smakuje wraz z jabłkami w cieście naleśnikowym
RSS