Rewelacyjny przepis na karkówkę „inaczej”.

Składniki:

1 kg karkówki
1 słoiczek ketchupu pikantnego
cebula
ser żółty
1-2 łyżki oleju

Wykonanie:

Karkówkę pokroić w plastry i lekko posolić. Na dno naczynia nalać oleju, układać pokrojone plastry karkówki umoczone w ketchupie. Na wierzch wyłożyć grubą warstwę pokrojonej cebuli. Piec w piekarniku (przykryte) ok. 1,5 godziny, po tym czasie wyjąć z piekarnika, przekłożyć do szklanego żaroodpornego naczynia, posypać serem i zapiekać bez przykrycia jeszcze przez ok. 15 minut.