Idealny dodatek do zupy jarzynowej.

Skład:

3 jabłka
0,5 szklanki mleka
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
mąka pszenna
2 łyżki cukru
olej do smażenia

Wykonanie:

Jabłka obrać i pokroić w talarki. Mąkę, mleko, jajka, cukier, proszek do pieczenia miksujemy – mąki dosypujemy tyle, aby nasze ciasto naleśnikowe miało dość gęstą konsystencję. Do ciasta wrzucamy plasterki jabłek, następnie wyławiamy je łyżką (oczywiście razem z ciastem, którym powinny się pokryć) i smażymy na oleju z obu stron do zrumienienia. Takie naleśniczki z jabłkami rewelacyjnie pasują jako dodatek do zupy jarzynowej.