Fasolka po bretońsku
Kategorie: Dania obiadowe, Mięsko

Fasola po bretońsku to danie niedrogie i smaczne. Można przygotować ją w większej ilości, po czym pasteryzując zamknąć w słoikach. Bezcenne danie, gdy nie ma czasu na przygotowanie obiadu

Skład:

0,5 kg fasoli jaś
3 kiełbasy (kiełbasa śląska, zwyczajna lub dowolna inna)
1 cebula
koncentrat pomidorowy
ketchup
sól
pieprz
majeranek
słodka papryka
wegeta
olej do podsmażenia

Wykonanie:

Fasolę gotować aż będzie miekka w osolonej wodzie pamiętając o tym żeby wody w trakcie gotowania dolewać i co jakiś czas mieszać (gotujemy przez około 2 godziny). Cebulę i kiełbasę pokrojoną w kosteczkę podsmażyć na oleju, dodać do ugotowanej fasoli, doprawić całość koncentratem pomidorowym, ketchupem, solą, wegetą, pierzem, majerankiem i słodką papryką.