Zaskakująco proste i szybkie danie dla miłośników tuńczyka i brokuł :)

Skład:

500 g makaronu farfale
2 puszki tuńczyka w oleju sojowym (2×170 g)
pęczek brokuł
czosnek (około 5 ząbków)
śmietana 18% (200g)
koncentrat pomidorowy (180 g)
50 ml wody
olej
sól
pieprz

Wykonanie:

Farfale ugotować i połaczyć z koncentaratem pomidorowym (dobrze wymieszać). Na rozgrzanym oleju zrumienić wyciśnięty czosnek, dodać tuńczyka z puszki. Śmietanę wymieszać z wodą i dodać do tuńczyka – podgrzewać na patelni do zagotowania cały czas mieszając. Następnie dodać ugotowane wczesniej w osolonej wodzie brokuły, sól, pieprz do smaku i dokładnie wszystko wymieszać. Połączyć zawartość patelni z makaronem i ponownie dokładnie wszystko wymieszać (czas przygotowania: 30 do 45 min).

Smacznego :)