Czekolada
Kategorie: Słodkości

PYCHA!!!

Skład:

0,5 szklanki mleka
1,5 szklanki cukru
5 łyżek kakao
1 kostka masła (250 gram)
2 szklanki mleka w proszku

Wykonanie:

Mleko z cukrem gotujemy około 3 minut, ciągle mieszając żeby się nie przypaliło (nie zostawiamy tego na ogniu, gdyż cukier bardzo łatwo przypalić). W drugim garnku roztapiamy masło, dodajemy kakako, następnie wcześniej zagotowane mleko z cukrem. Do tej ciepłej masy dodajemy stopniowo mleko w proszku, dokładnie mieszamy i rozcieramy, aby nie było grudek. Masę przekładamy na blachę (a najlepiej do jakiegoś żaroodpornego naczynia) i wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Kiedy masa zgęstnieje, kroimy na kawałki i opychamy się po pachy.