Dla smakoszy mocnych trunków. Przepis przetestowany na „produkcjach” mojego brata. Specjalnie dla Niego publikacja tego przepisu.

Skład:

6 cytryn
0,5 litra spirytusu
sok z cytryn
woda – dopełnienie do litra (tzn. spirytusu, soku z cytryn i wody razem ma być 1 litr)
3/4 szkl cukru

Wykonanie:

Cytryny myjemy, parzymy, obcinamy końcówki i przekrawamy na pół. Rozmieszczamy je w naczyniu u zalewamy spirytusem. Przykrywamy to i zostawiamy na ok. 16 godz. Cukier rozrabiamy w wodzie (ok 300ml), wyjmujemy cytryny ze spirytusu i wyciskamy z nich sok. Sok wlewamy do spirytusu, dodajemy wodę z cukrem, przecedzamy przez sitko i destylujemy przez gazę lub filtr od kawy. Rozlewamy do butelek. Koniec ! Najlepiej smakuje po 2 tygodniach.