Ciasto W-Z
Kategorie: Słodkości

Wuzetka - ciasto czekoladowe przekładane kremem śmietanowym lub budyniowym.

Ciasto:

Murzynek - ciasto czekoladowe

Skład masy śmietanowej:

3 śmietany 30% (3 razy 200 ml)
3 łyżeczki cukru
3 śmitan-fiksy
2 łyżeczki żelatyny

Wykonanie:

Śmietany dobrze ubić wraz ze śmietan-fiksami i cukrem, następnie dodać przestudzoną, uprzednio rozpuszczoną w ciepłej wodzie żelatynę. Masą śmietanową przełożyć upieczone i ostudzone ciasto.

Krem budynioowy:

Krem budyniowy przygotować zgodnie z przepisem na krem do karpatki.
Ciasto czekoladowe przełożone takim kremem smakuje równie dobrze jak śmietaną, ale na pewno jest bardziej syte i słodkie.

Ciasto przed podaniem należy polać polewą czekoladową lub czekoladą.