Dla tych którzy nie mają piekarnika :) Muszą mieć natomiast specjalną formę do gotowania babki ;)

Skład:

1 kostka margaryny
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mąki ziemniaczanej
5 jaj
1 mały proszek do pieczenia (15 gram = 2 łyżeczki)
1 olejek migdałowy
1 łyżka spirytusu (lub wódki)
1 polewa czekoladowa

Wykonanie:

W dużym garnku wstawić wodę – wody musi być do 3/4 formy. Formę do babki dobrze natłuścić, wraz z dekielkiem, którym będzie zamyknięta. Żółtka, cukier i margarynę razem dobrze utrzeć, dodawać stopniowo mąkę, następnie pianę z białek, proszek do pieczenia, spirytus i olejek migdałowy. Wszystko dobrze razem wymieszać. Ciasto przełożyć do specjalnej formy do gotowania babki i szczelnie zamknąć. Gdy woda się zagotuje, wstawić babkę (na formę dobrze położyć coś ciężkiego np. kamień, aby babka nie pływała), garnek przykryć pokrywką i gotować przez 1 godzinę i 10 minut. Po ugotowaniu, wyjęciu z formy i przestudzeniu, babkę polać polewą czekoladową.