Makaron w sosie serowym

Danie to jest o tyle praktyczne, że możemy bardzo szybko podgrzać je w mikrofali lub piekarniku, co idealnie sprawdza się podczas wieczornych spotkań ze znajomymi.

Skład:

250 gr makaronu rurki (duże)
20-30 dkg szynki
pęczek szczypioru
20 dkg startego żółtego sera (najlepiej mozarella)
200 ml śmietany 30%
1 szklanka wody
1 paczka sosu serowego

Wykonanie:

Śmietanę i wodę wymieszać z paczką sosu serowego - cały czas mieszając zagotować, dodać starty ser - rozpuścić go gotując jeszcze chwilkę na małym ogniu. Wędlinę pokroić w kosteczkę, szypior (może być drobny szczypiorek) umyć i pokroić. Makaron ugotować w osolonej wodzie, odsączyć, dodać pokrojoną szynkę i szczypiorek, następnie wymieszać z wcześniej przygotowanym sosem. Podawać na ciepło!