Chłodnik litewski

autor: kategorie: Dania obiadowe, Zupy

Zupka może niepozorna, ale fantastycznie zaspokajająca głód i gasząca pragnienie. Polecamy zwłaszcza na gorące letnie dni. Co prawda najlepsza wychodzi na botwince (młodych pędach czerwonych buraków), ale można użyć samych buraków, gdy botwinka jest już nieosiągalna, a żar się z nieba leje ;-)

Zobacz →

Naleśniki po bolońsku

autor: kategorie: Dania obiadowe, Mięsko

Naleśniki z mięsem mielonym. Oto pyszny dowód na to, że naleśniki nie koniecznie muszą być podawane na słodko.

Zobacz →

Sos francuski

autor: kategorie: Dodatki, Przystawki

Właściwie nie wiem ile ma on wspólnego z Francją, ale pod taką nazwą po raz pierwszy coś podobnego jadłem, a nieco później kupiłem gotowy sos o podobnym smaku i tej samej nazwie. Polecam szczególnie do niezbyt tłustych dań mięsnych, ze względu na sporą zawartość tłuszczu w samym sosie.

Zobacz →

Naleśniki na oliwie

autor: kategorie: Dania obiadowe, Jarskie

Wersja ciasta naleśnikowego, które świetnie nadaje się do wykonania naleśników na ostro. Do słodkich dodatków zdecydowanie lepiej pasują naleśniki wykonane według innego naszego przepisu.

Zobacz →