Turnedos a’la Rossini
Kategorie: Dania obiadowe, Mięsko
Czyli polędwiczka wieprzowa z wątróbkami drobiowymi i pieczarkami, na grzance.

Czyli polędwiczka wieprzowa z wątróbkami drobiowymi i pieczarkami, na grzance.
Jest to troszkę inna wersja keksu, który już na naszej stronie istnieje, o zupełnie innym smaku. Warto spróbować obie, gdyż smakowo są zupełnie różne. Ten przepis pochodzi ze zbioru: “ulubione ciasta Kasi”.
Bardzo delikatne danie.
Jest to przepis, który znacznie się różni od powszechnie dostępnych przepisów na ciasto naleśnikowe, gdyż jest ono przygotowywane na kefirze. Naleśniki w ten sposób wykonane, są dużo smaczniejsze - sam spróbuj!
Ja proponuję naleśniki na słodko: z serem oraz z jagodami, malinami lub dżemem. Dla tych, którzy wolą dania na ostro proponuę naleśniki z odpowiednio przygotowanym farszem mięsnym, lub warzywnym. Zatem pomysłów na jeden obiad może być sporo!
Czyli kotlety mielone z cielęciny i wieprzowiny.